（株）新越ワークス／ThreeSnow

出展商品・サービス

• ラーメンスープチラー

  

  東北大学と共同開発中のラーメンスープチラーです。回転式熱交換器の仕組みを応用した境膜剥ぎ取り式チラーでスープの冷却にかかる時間が従来の冷却方法の約1／5になります。
  ※特許取得済み

• ラーメンてぼ

  

  スリースノーが誇る28種類＋αのてぼを展示します。自店にとって最適な一本を探しに来てください。新作モデルも発表予定です

出展企業情報

金属加工の集積地、新潟県燕市にて金網、ワイヤー加工を中心に業務用厨房用品を作っています。ラーメン道具は何でも作ります。てぼ（振りザル）に始まり厨房の省力化を実現する機械まで手掛けています。